Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (Chef)
  • Τομείς Σπουδών
  • Γαστρονομίας
  • Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (Chef)
ΣΠΟΥΔΑΣΕ
ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΣΟΥ

Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (Chef)

Ο Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (Chef) του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ είναι το επάγγελμα, που τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει όλα τα φώτα της δημοσιότητας και την αγάπη του κόσμου.

Η δυνατότητα της δημιουργίας μέσω των συνταγών, εξασφαλίζει τη διαχρονική καταξίωση στον χώρο της γαστρονομίας, την αναγνωρισιμότητα, την εργασία στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου, τις μεγάλες απολαβές και φυσικά το επαγγελματικό διαβατήριο στην παγκόσμια αγορά.

Οι πραγματικές συνθήκες εργασίας από το πρώτο κιόλας εξάμηνο και οι καταξιωμένοι Chef του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ δίνουν το έναυσμα για την επίτευξη των στόχων του επίδοξου Chef. 

Επιστέγασμα όλων των ενεργειών είναι η συνεργασία με τη Λέσχη Γαστρονομίας Ελλάδος (Μέλος της Παγκόσμιας Λέσχης Αρχιμαγείρων), το 5 αστέρων ξενοδοχείο Porto Palace και τα ζαχαροπλαστεία Plaisir.

Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας (Chef)

• Γαλλικά
• Αρχές Οικονομικής
• Τέχνη Μαγειρικής Ι
• Στοιχεία Ζαχαροπλαστικής Ι
• Τεχνικές Εγκαταστάσεις - Εξοπλισμός
• Έλεγχος Εμπορευμάτων
• Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα
• Οργάνωση - Λειτουργία Εστιατορίου
• Κοστολόγιο Παρασκευασμάτων
• Οινολογία
• Υγιεινή και Ασφάλεια
• Τέχνη Μαγειρικής ΙΙ
• Στοιχεία Ζαχαροπλαστικής ΙΙ
• Τέχνη Μαγειρικής ΙΙΙ
• Σύνθεση Μενού
• Τεμαχισμός Κρεάτων Ι
• Τροφογνωσία - Εδεσματολόγιο
• Διαιτητική
• Αγγλικά
• Διακοσμητική Παρασκευασμάτων
• Τέχνη Μαγειρικής IV
• Τεμαχισμός Κρεάτων ΙΙ

Ξεκίνα τώρα
Εκδήλωση Ενδιαφέροντος
Συμπλήρωσε τα στοιχεία σου, επέλεξε τον Τομέα και την
Ειδικότητα που σε ενδιαφέρει!
Τομέας(*)
Παρακαλώ επιλέξτε έναν από τους διαθέσιμους τομείς

Ειδικότητα(*)
Παρακαλούμε επιλέξτε κάποια από τις παραπάνω ειδικότητες.

* Όνομα(*)
Παρακαλούμε συμπληρώστε το όνομα σας.

* Τηλέφωνο(*)
Παρακαλούμε συμπληρώστε το τηλέφωνο σας.

Μήνυμα

Παρακαλώ επιλέξτε το παραπάνω πλαίσιο ελέγχου

(*)
Παρακαλώ επιλέξτε το παραπάνω πλαίσιο ελέγχου