Η Δημοσιογραφία είναι η επιστήμη, που ασχολείται με τον έλεγχο, την έρευνα και την αμερόληπτη παρουσίαση των γεγονότων που συμβαίνουν και μεταδίδονται από τα ΜΜΕ. Στην αληθινή δημοσιογραφία, υπάρχει μία βασική επιδίωξη: η ανακάλυψη-αποκάλυψη της αλήθειας, η αποφυγή της στρέβλωσης της πραγματικότητας και δημιουργίας παράλογου φόβου στον αποδέκτη της είδησης. Με μία λέξη: αυτό που αναζητά ο δημοσιογράφος είναι η ορθότητα των πληροφοριών.
Ο απόφοιτος Δημοσιογραφίας του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ είναι υπέρμαχος της ελευθερίας του λόγου, προωθεί τον πλουραλισμό και την πολυφωνία και προσπαθεί να προβαλλει τις ειδήσεις αμερόληπτα, χωρίς να παρασύρεται από προσωπικά συμφέροντα.
Επιπλέον, σπουδάζοντας στο ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ αποκτά όλο το θεωρητικό υπόβαθρο για να ανταποκριθεί στις δύσκολες και απαιτητικές συνθήκες του επαγγέλματος.
Ο διπλωματούχος του Ι.ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ με τις γνώσεις που έχει αποκτήσει, μπορεί να εργαστεί σε :
• Τηλεοπτικούς - Ραδιοφωνικούς σταθμούς
• Εφημερίδες - Περιοδικά
• Πρακτορεία Ειδήσεων
• Γραφεία Τύπου Δημοσίων Οργανισμών
• Εταιρείες Δημοσίων Σχέσεων
• Web TV / Radio