Ο τομέας της Υγείας αποτελεί έναν ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο στην Ελλάδα, που αναζητά εξειδικευμένα στελέχη διοίκησης και οικονομίας, που με τις γνώσεις και την εξειδίκευσή τους θα συμβάλουν στην ορθολογικότερη κατανομή των διαθέσιμων πόρων και στην αύξηση της αποτελεσματικότητας και αποδοτικότητας των οργανισμών παροχής υπηρεσιών υγείας.
Το Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ αποκτά όλα τα εφόδια, ούτως ώστε να εργαστεί σε έναν ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο της οικονομίας.