Ο Βοηθός Νοσηλευτικής Χειρουργείου του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ συμβάλλει στη διατήρηση, αποκατάσταση και προαγωγή της υγείας ή της αυτονομίας των ζωτικών λειτουργιών του αρρώστου και στην ένταξη του αρρώστου στο περιβάλλον του νοσοκομείου και κατά περίπτωση στις ιδιαίτερες συνθήκες του χειρουργείου.
Ο απόφοιτος της ειδικότητας Νοσηλευτική Χειρουργείου δεν είναι μόνο απαραίτητος κατά τη διάρκεια μιας χειρουργικής επέμβασης, αλλά παρέχει ειδικευμένο έργο στην προεγχειρητική και στη μετεγχειρητική φάση. Συμμετέχει ενεργά, ως μέλος της χειρουργικής ομάδας, στην εκτέλεση χειρουργικών επεμβάσεων με την ιδιότητα του νοσηλευτή εργαλειοδότη ή νοσηλευτή κίνησης, παρακολουθεί και ελέγχει την εφαρμογή άσηπτων συνθηκών στους χειρουργικούς χώρους, συντονίζει τη διαδικασία ανεφοδιασμού των χειρουργικών αιθουσών και αποθηκών με τον απαραίτητο υγειονομικό εξοπλισμό, εργαλεία, υλικά και αποστειρωμένο ιματισμό.
Βοηθά στην ενδυμασία της χειρουργικής ομάδας με αποστειρωμένο ιματισμό, γνωρίζει άριστα τα χειρουργικά εργαλεία, βελόνες και γάζες τα οποία χρησιμοποιούνται στη διάρκεια της εγχείρησης, ετοιμάζει τα χειρουργικά τραπέζια, παραμένει δίπλα στον ασθενή και επιτηρεί την ενδεδειγμένη –ανάλογα με την επέμβαση- τοποθέτησή του στο χειρουργικό τραπέζι.
Τέλος, καταγράφει τα ζωτικά σημεία, χορηγεί φάρμακα από όλες τις οδούς, φροντίζει για τη λειτουργία της αναπνοής, υποβοηθά στη φροντίδα λειτουργιών απέκκρισης εντέρου (καθαρτικός υποκλυσμός, εφαρμογή σωλήνα αερίων), περιποίηση, αλλαγή τραυμάτων και χειρουργικών τομών, προετοιμασία του αρρώστου για παρακέντηση, ενδοσκόπηση, σπιρομέτρηση.